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原料
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腐竹(3根)
辣椒(一个)
肉适量
花生油适量
盐适量
1/第一步要收拾食材
腐竹是干货 ，要提前泡软 ，炒辣炒辣菜通常在头天晚上泡上 ，椒的家常椒的家常第二天早晨就可以拿来烹饪了 。做法做法腐竹要切成小段 。大全大全
2/在炒菜之前 ，把肉洗净 、切好；把辣椒洗净 、切好 ，然后就可以开火了 。
3/开火后 ，先炒肉 ，肉炒熟之后 ，放入切好的辣椒 ，翻炒 。
4/然后再加入腐竹 ，继续翻炒。
5/如果觉得锅内太干 ，可以加少量水 ，等到快熟的时候 ，加适量盐 ，继续翻炒 。
6/等到炒熟 ，就可以装盘出锅了 。
7.美味又好吃的圆椒炒腐竹的做法完成开吃了 。
1 、食材：油炸腐竹3条，青椒1个，西红柿3个 ，生抽1勺 ，盐适量 ，鸡精适量，蚝油1勺 。
2 、首先将西红柿 ，青椒 ，蒜头洗净 ，切好备用 。
3 、再把油炸腐竹进行过水 ，然后切断 。
4 、再将西红柿 、大蒜热油下锅 ，炒出汁即可 。
5 、把油炸腐竹下锅继续翻炒 ，陆续下生抽 、蚝油 、盐 ，翻炒后加半碗水 ，盖锅盖大火闷30秒 。
6 、待汤汁快闷干的时候 ，加青椒鸡精快速翻炒就可以出锅了 。
食材明细
腐竹2根 、青椒2个 、十三香、酱油 、蚝油各适量 。
?做法
1 、腐竹放入水中泡发 。
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2、泡好后洗净切段。
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3 、青椒洗净 。
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4 、青椒切块儿 。
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5 、锅中放油烧热 ，放入十三香爆香 ，放入腐竹翻炒均匀 。
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6 、放入青椒翻炒均匀 。
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7 、放入酱油、蚝油调味，翻炒均匀 。
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8 、盛盘出锅 。
OK ，本文到此结束 ，希望对大家有所帮助。
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